청주/오창 짬뽕 - 예지현

청주/오창 짬뽕 - 예지현

나는 중식을 그다지 좋아하지 않는다. 탕수육이나 깐풍기같은건 좋아하는데 짜장면 짬뽕 등의 식사류는 좀 별로.. 어렸을때부터 그랬는데 30대가 넘어서면서부터 급격히 좋아진 음식이 있었으니 그것은 바로 짬뽕! 짬뽕이 맛있다는것을 처음느끼게된게 교동짬뽕이었는데 그 이후로는 가끔 짬뽕을 먹는데 예지현의 짬뽕은 내 기준으로 1티어이다

 

예지현의 장점 직접 해먹는 계란후라이

짬뽕을 주문하고 계란후라이를 미리 만들어놓는다.(프라이?후라이? 모르겠다 걍 후라이로) 여담으로 여기서 짬뽕을 먹은 후 아산쪽에 친구를 만나러 갔다가 친구가 짬뽕을 잘하는데가 있다고해서 데려간곳 이름이 또 예지현이었다 그때 알았다 아 체인점이구나... 대기업 맛이엇어.. 어쩐지 맛있더라...

 

차돌짬뽕

나는 차돌짬뽕을 주문했다. 역시 이세상의 모든 음식에는 고기가 들어가야해 누가 그랬어 인생은 고기에서 고기라고 나도 맞는말이라고 생각해 고기고기 고기가 제일좋아 차돌이 들어가 짬뽕국물에 기름진맛이 조금 나면서 얼큰한것이 내 기준1티어 짬뽕 너무 맛있게 잘 먹었음